diaplikasikan dari tepung ubi ungu lokal adalah kue lidah kucing. Salah satu kue kering yang dapat diaplikasikan dari tepung ubi ungu lokal adalah kue lidah kucing. Kue lidah kucing memiliki rasa manis dengan tekstur kue yang lembut serta lumer di mulut, mudah dalam proses pembuatannya, tidak membutuhkan Pemanfaatan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Sebagai Pengganti Sebagian Tepung Terigu Dan Sumber Antioksidan Pada Roti Tawar. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 21(1):25-32. Izza, N. K., Hamidah, N., Ira, Y. 2019. Kadar Lemak dan Air Pada Cookies dengan Substitusi Tepung Ubi Ungu dan Kacang Tanah. Jurnal Gizi. 8(2):106-114. Kali ini, kamu dapat membuat 12 potong kue lapis tepung beras rasa cokelat ubi ungu ala Sajian Sedap. Baca juga: Resep Kue dan Jajanan Tradisional Indonesia. Resep kue lapis tepung beras. 250 gram tepung beras; 100 gram tepung sagu; 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan Karena klepon ubi ungu ini lain daripada klepon yang biasa kita temui. Kelompok Ida mampu membuat variasi klepon yang lebih mudah dan rasanya lebih enak. Oleh sebab itu, klepon ini layak menjadi juara,” anak-anak bersorak sorai. Ida dan teman-teman satu kelompoknya tentu saja bangga. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cara buat kue dari ubi ungu